Miranda Mejía, José Remberto
(Universidad Tecnológica de El Salvador - Tecnoimpresos, S.A. de C.V., 2013)
La investigación “Mejores prácticas en la preparación de alimentos para la micro y la pequeña empresa” realizada en 2013,
dio como producto la presente guía que muestra diversas formas de como manipular adecuadamente los ...