El legado azucarero de la familia Meléndez. Reconstrucción histórica de las ex-haciendas azucareras El Ángel, Venecia y Prusia durante los siglos XVIII-XX

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Título :	El legado azucarero de la familia Meléndez. Reconstrucción histórica de las ex-haciendas azucareras El Ángel, Venecia y Prusia durante los siglos XVIII-XX
Autor :	Universidad Tecnológica de El Salvador Argueta Urrutia, Elisa
Palabras clave :	PLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS EL SALVADOR-INDUSTRIA AZUCARERA CAÑA DE AZÚCAR-CULTIVO
Fecha de publicación :	28-Nov-2024
Editorial :	Universidad Tecnológica de El Salvador, Vicerrectoría de Investigación y Proyección Social
Citación :	Argueta Urrutia, E. (noviembre, 2024). El legado azucarero de la familia Meléndez. Reconstrucción histórica de las ex-haciendas azucareras El Ángel, Venecia y Prusia durante los siglos XVIII-XX. Investigación en breve, (44), 1-4. http://hdl.handle.net/11298/1380
Citación :	Fascículo Investigación en Breve ; n. 44
Resumen :	Al explorar la historia de la caña de azúcar en El Salvador, es fundamental destacar el legado de la familia Meléndez, una influyente familia de empresarios y diplomáticos a principios del siglo XX. Su aguda visión para los negocios les permitió introducir tecnologías innovadoras en el procesamiento de la caña, impulsando el desarrollo de la industria azucarera en el país. Además, entre 1914 y 1927, Carlos Meléndez y su hermano Jorge Meléndez ocuparon la presidencia de El Salvador, fortaleciendo aún más su poder e influencia en los ámbitos político y económico.
URI :	http://hdl.handle.net/11298/1380
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